O Champagne de añada es aquel que se embotella solo porque su nivel de calidad es óptimo y no necesita de coupage. Algunas marcas solo embotellan las grandes añadas, otras embotellan los buenos años. Habitualmente necesitan de 6 a 10 años de reposo antes de su comercialización. Las últimas grandes añadas son el 2008 y el 2012
Es un champagne elaborado con uvas blancas, principalmente la Chardonnay. Estos champagnes se caracterizan por delicados aromas con notas florales, de cítricos. Su evolución es lenta lo que hace que sean ideales para envejecer.
Elaborados a partir de la mezcla de vinos tintos con blancos o tambien macerando las pieles de las uvas tintas durante un periodo de tiempo. Su color puede variar des de un rosa pálido hasta los rosas más fuertes. Destacan sus aromas a frutos rojos.
Son los champagnes básicos de las Maisons, que sin tener un precio muy elevado con referéncia a otros de la misma Casa son champagnes de buena calidad.
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